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きのこ・山菜
山梨県で黒トリュフの人工的発生に成功、岐阜県に続き２例目
関東地方 きのこ・山菜
山梨県森林総合研究所（山梨県富士川町）は、国産黒トリュフの人工的な発生に成功した（11月１日に発表）。昨年（2023年）12月に同様の成果を報告した岐阜県森林研究所（岐阜県美濃市）*1に続くもので、
10月11日～15日に東京・新宿で「みやざき乾しいたけフェア」
東京都 きのこ・山菜
宮崎県は、東京都新宿区の新宿みやざき館KONNEで「みやざき乾しいたけフェア」を10月11日（金）から15日（火）まで開催する。乾しいたけ掴み取りや試食、加工品の販売などを実施するほか、12日（土）
第46回「森喜作賞」に中村友幸氏と池辺稲生氏
全国 きのこ・山菜 業界団体
森喜作記念顕彰会は、第46回（2024年度）「森喜作賞」の受賞者を決定した（７月18日に発表）。第１部門（しいたけ等きのこ類の調査・研究及び普及）は、NPO法人応用きのこ総合研究所（山梨県笛吹市）の
