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経済 
ウイスキーや日本酒、焼酎などのお酒に自分好みの木の香りをつけられるアイテムが８月５日に発売される。
“木の幹からできるお茶”を手がけた（株）konoki（福岡県福岡市、共同代表＝内山浩輝・陣脇康平）と日本唯一の洋樽メーカー有明産業（株）（京都府京都市、小田原伸行社長）が商品化する。
発売するのは、４Ｌサイズのミニ樽と、洋樽の端材からつくった樽スティック。どちらもミズナラ、サクラ、クリ、スギの４バージョンがあり、お酒を熟成させながら味の移り変わりを楽しめる。ミズナラは北海道産、残り３樹種は九州産などを使用。ミニ樽は、鏡板部分だけが国産で、胴はアメリカ産オークを用いている。
konokiの内山浩輝代表の話「ショップで買ったウイスキーなどの味わいを２種類のアイテムで変化させて、“家飲み”の時間を楽しんで欲しい。これからも国産木材の新たな用途を広げていきたい」
（2021年７月30日取材）
（トップ画像＝ミニ樽は５万9,000円から、樽スティックは1,400円から）
『林政ニュース』編集部
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