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農林水産省は、昨年（2020年）の特用林産物生産統計調査結果を６月30日に公表した。
食用きのこ類の生産量は46万2,311tで、前年より1.5％増加した。このうち、乾しいたけは前年比4.6％減、生しいたけは同1.1％減、えのきたけは同0.8％減と生産量が縮小した。
一方、ぶなしめじは同3.5％増、まいたけは同7.6％増とそれぞれ伸びた。
このほか、たけのこの生産量は２万6,448tで同18.7％増、 木炭の生産量は１万2,924tで同10.2％減だった。
（2021年６月30日取材）
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