経済

2021年の食用きのこ類生産量は約46万ｔ、前年より0.1％減

全国 きのこ・山菜 特用林産 統計・調査

農林水産省が６月30日に公表した昨年（2021年）の特用林産物生産統計調査結果によると、食用きのこ類の生産量は46万2,018ｔで、前年より0.1％減少した。

品目別の生産量は、乾しいたけが前年比3.7％減の2,216ｔ、ぶなしめじが同2.7％減の11万9.545ｔ、まいたけが同0.9％減の５万4,522ｔといずれもダウン。一方、生しいたけは同1.1％増の７万1,057ｔ、えのきたけは同1.3％増の12万9.587ｔに増加した。

このほか、たけのこの生産量は１万9,917ｔで同24.7％減、 木炭の生産量は１万1,795ｔで同8.9％減だった。

（2022年６月30日取材）

タグ： 特用林産物生産統計調査結果

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